Archivi per tag: Trento D.O.C.

Per chi desidera trascorrere le vacanze alla��insegna della��enogastronomia e della��arte, la Piana Rotaliana fa al caso giusto! Ecco il calendario degli appuntamenti che fino ai primi di settembre vi premetterA� di conoscere ed assaporare i prodotti enogastronomici del territorio: [...]

I grandi capolavori del Piccoli Produttori del Trento Doc sotto i riflettori di uno speciale laboratorio organizzato da Aurora Endrici - governatrice Slow Food per la didattica Italia - come parte del programmazione della 73esima edizione della Mostra dei Vini del Trentino. Un laboratorio che si affianca ad un secondo incontro dedicato invece ai Marzemini ed alle caratteristiche che a seconda della zona di produzione distinguono le diverse tipologie prodotte nella regione trentina. Nel corso dell'intervista audio Aurora, oltre a descrivere l'importanza ed i contenuti dei due laboratori, spiega il ruolo che Slow Food [...]