Archivi per tag: the mindful tomato

FANTASIA DI ZUPPE – corso di cucina veg senza glutine – 6 novembre – Trento, 19.30-22.00 Nella stagione fredda si consiglia di consumare una zuppa al giorno. Si tratta di un buon principio per assumere liquidi, visto che soprattutto in inverno tendiamo a bere poco, ma anche per consumare verdure …

TORTE SALATE II, CORSO DI CUCINA, 27 FEBBRAIO, ORE 19.30 – TRENTO Le torte salate, un piatto gustoso, che incontra i gusti di tutti e spesso può rappresentare anche un buon pasto quando mangiamo fuori casa. In questo appuntamento prepareremo anche gli impasti senza glutine e sfiziose farciture con prodotti …

...ed alla fine furono i gingerbread, che con il loro sorriso augurarono a tutti un Natale ed un nuovo anno gioioso e pacifico. Auguri !!!

VEGAN SENZA GLUTINE VENERDA� 25 NOVEMBRE, ORE 19, LIBRERIA ARCADIA, ROVERETO Domani, venerdA� 25 novembre, alle 19, presso la Libreria Arcadia, presenterA? il libro “Vegan senza Glutine” scritto insieme alla Dott.ssa M.A. Tosatti “Vegan Senza Glutine”. Parleremo di alimentazione vegan senza glutine e faremo dei piccoli assaggi con ricette tratte …

Il prossimo weekend - da venerdA� 2 a domenica 4 settembre - Andrea Bianchi e Francesca Gregori al Rifugio Scarpa (FrassenA� di Agordo) per una formazione di cucina Veg e Senza glutine e un workshop sul camminare a piedi nudi

Auguro a tutti un Buon Natale ed un Felice Anno Nuovo … dolce, profumato ed un po’ speziato. Come i Lebkuchen!  

PICCOLI ASSAGGI SENZA GLUTINEA�E VEGA�A GLUTEN FREE WORLD DI TRENTO GiovedA� 10 e venerdA� 18 dicembre preparerA? per il negozio Gluten Free World di Trento dei piccoli assaggi dolci e salati utilizzando cereali o pseudo cereali e derivati 100% gluten free e senza derivati animali. Un occasione per conoscere nuovi …

LA RICETTA THE MINDFUL TOMATO SU CUCINA E VINI Sul numero di ottobre-novembre di Cucina e Vini, prestigiosa rivista di enogastronomia, attualitA� e cultura diretta da Francesco D’Agostino, trovate una mia ricetta in abbinamento al Prosecco Superiore di Valdobbiadene MA�s de Fer di Andreola. Il tutto preceduto da un’introduzione sulla …

LE ALGHE – ALIMENTI SPECIALI – TRENTO – 11 NOVEMBRE 2015 – ORE 19.30 Le alghe, preziose alleate per la nostra salute, sono ricchissime di sali minerali, oligoelementi, vitamine (soprattutto A, B1, B2,B12 – si tratta perA? di B12 analoga inattiva rispetto alla B12 prodotta da batteri – e C) …

PANCAKES VEGAN E SENZA GLUTINE Una nuova ricetta che ho propostoA�il 31 ottobre scorso a VEGAN DAYS – la fiera di Padova dedicata alla scelta bio vegana tra etica, ambiente, salute e cucina – A�nell’ambito di una conferenza / show cooking sul tema della “Famiglia Veg”. Con me c’era anche …

Corso di cucina sulle spezie - 14 ottobre 2015 - Trento - The Mindful Tomato - con Francesca Gregori