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Involtini di verza ripieni di gran saraceno vegan: scoprite su "The mindful Tomato" questa nuova nuova ricetta.

In occasione della Notte Verde ed. 2014 Impact Hub Rovereto A? lieta di ospitare Lorenza Dadduzio, autrice del volume a�?Eat Differenta�? edito da Feltrinelli per Cucina Mancina.

Maggiorana e timo, melissa e menta, basilico e malva: il mondo delle erbe aromatiche altoatesine si distingue per la��estrema varietA�, gli aromi intensi e le fioriture multicolori: una serie di qualitA� che diventano una straordinaria risorsa in cucina.

Rubio ci parlerA� delle piA? tipiche ricette a base di questo frutto, strudel, frittelle e torte, ma anche di preparazioni salate che rappresentano la��anima della Val di Non.

Chef Rubio lo abbiamo visto intingere le mani nel fritto piA? bisunto, cucinare rane in umido col pomodoro riccio, leccarsi le dita dopo aver imbottito un panino con il lampredotto, il tutto pasteggiando a colatura di alici...

Questa��oggi sono di nuovo qui per proporvi una ricetta seppur classica, ma sempre di grande successo: la crostata di marmellata. Questa non A? la classica crostata, anzi A? una crostata, ma che rimane morbida.

Questa torta si chiama Torta Angelicaa��. A? una torta lievitata arricchita di uvetta, soffice soffice a�� insomma un ottima alternativa al solito panettone per le nostre colazioni di dicembre!

Partiamo di un primo abbondante ma che anche come piatto unico non si scherzaa�� Si tratta di un sugo per gli spaghetti molto particolarea��. adatto e dir sicuro farA� gran colpo soprattutto ai bambinia��.ovvero sono gli spaghetti a�?Lilly e il Vagabondoa�?

La��impasto della focaccia dolce A? quello di una focaccia normale, ma con sopra uno strato di zucchero caramellatoa�� che obbliga a leccarsi le dita non appena si ha finito la gustarlaa��

Che giorno A? oggi? GiovedA�, ed allora, eccomi a proporvi una ricetta particolare. Questa volta un pasto sfizioso, o meglio uno stuzzichino per accompagnare un aperitivo tra amici o colleghi o semplicemente in famiglia.

Questa volta si tratta di un primo piatto. Un primo piatto perA? con i controfiocchi: gli gnocchi al nero di seppia con salsa al pesce persico e zafferano.