Archivi per tag: Palazzo Roccabruna

Secondo appuntamento con le MatinA�e di Palazzo Roccabruna, domenica 18 ottobre, alle ore 11.00: la��incontro tra musica e poesia si rinnova nella splendida dimora cinquecentesca di via SS. TrinitA�A� grazie alle letture di Michela Embriaco, attrice della compagnia teatrale ArditodesA�o, e alla vocalist Roberta Rigotto. Le musiche faranno da cornice …

a�?Il meleto di Tolstoj. Dalla Val di Non a Tulaa�? A? il titolo della nuova esposizione che dal 16 ottobre al 15 novembre verrA� ospitata a Palazzo Roccabruna. Il meleto dei conti Tolstoj a Jasnaja Poljana, oltre ad essere un interessante esperimento di biodiversitA�, A? diventato di recente una��occasione di confronto interculturale e multidisciplinare volto a [...]

Il grande successo dei vitigni bianchi in Trentino A? stato di stimolo negli anni per la nascita di vari uvaggi bianchi. Che cosa��A? un uvaggio, quali sono i vitigni piA? adatti ad entrare fra loro in combinazione, quali caratteristiche organolettiche vengono ricercate? Di tutto ciA? si A? parlato nella��appuntamento con …

Oggi, giovedA� 8 ottobre, alle ore 18.00, protagonista de a�?I giovedA� della��Enotecaa�? a Palazzo Roccabruna A? il Teroldego, con un incontro intitolato a�?Dalla Piana rotaliana un nobile prodotto. Teroldego rotaliano a tutto tondoa�?. Il Teroldego A? il vino simbolo della Piana rotaliana, forte di una tradizione che trova le prime …

a�?I giovedA� della��Enotecaa�? di Palazzo Roccabruna propongono per oggi, giovedA� 24 settembre, alle ore 18, la��appuntamento a�?Dai pascoli a valle: i formaggi da��alpeggio del concorso di Cavalesea�?. Un giovedA� dedicato ad un prodotto agroalimentare diverso dal vino: i formaggi da��alpeggio. Ospite della��Enoteca sarA� Marco Vettori, uno degli ideatori della Mostra-concorso di Cavalese, che questa��anno ha visto [...]

“Settembre: Uva, Vino e Viticoltori“: proseguono gli appuntamenti ispirati al tema della vendemmia a Palazzo Roccabruna. Per “I giovedA� della��Enoteca“, giovedA� 17 settembre alle ore 18.00, la��appuntamento A? dedicato alla��abbinamento fra uva e vino. Da una parte il grappolo e dalla��altra il calice per scoprire, con l’aiuto di un sommelier, …

Questa settimana, ultimi due appuntamenti con i laboratori enogastronomici della��Enoteca prima della pausa estiva. Questa sera, giovedA� 25 giugno, come sempre, alle ore 18.00, l’appuntamento A? con a�?Trento DOC RosA?: brindisi da��estatea�?. Fresco, piacevole, intrigante con le sue note fruttate ampie ed avvolgenti il TrentoDoc RosA? A? una��armonia di profumi …

Protagonista di questa settimana a Palazzo Roccabruna il Pinot Nero del Trentino. GiovedA� 18 e sabato 20 giugno alleA� ore 18.00 l’antico vitigno – attestato in Francia giA� in epoca tardo-romana – ed estremamente difficile da coltivare per la notevole sensibilitA� alle condizioni ambientali, sarA� oggetto di degustazioni ed approfondimenti …

Per secoli lasciati allo stato selvatico, i frutti di bosco (o a�?piccoli fruttia�?) sono stati a lungo considerati un prodotto pregiato, legato ad un consumo occasionale. Negli ultimi decenni la crescente domanda di fragole, mirtilli e lamponi ha fatto sA� che anch’essi rientrassero in piena regola nell’ambito dei vegetali coltivati. …

Nella��ambito di a�?Rosati trentini: emozioni da��estatea�?, la��evento che fino a domenica 7 giugno Palazzo Roccabruna dedica ai rosati fermi del Trentino, la��Enoteca provinciale del Trentino organizza una tavola rotonda per affrontare i temi del consumo e del futuro della vinificazione in rosa, minacciata dalle decisioni comunitarie che potrebbero autorizzare la …

Da giovedA� 4 a domenica 7 giugno il Palazzo Roccabruna propone un insieme diA� degustazioni, laboratori enogastronomici e una tavola rotonda per affrontare l’attuale tema del consumo dei vini rosati e delle relative disposizioni di Bruxelles. Alla ribalta della cronaca per il progetto europeo che ne consentirebbe la produzione miscelata, …