Archivi per tag: cucina vegana

TRENTO – CORSI DI CUCINA ETNICA VEGAN SENZA GLUTINE Le vacanze rappresentano sempre un momento di riflessione, di quiete, le condizioni ideali perché si apra uno spazio di ricerca e di creatività. Nell’augurarvi un buon rientro vi propongo allora le novità principali (ne seguiranno altre): i corsi di cucina etnica …

Sabato 4 novembre il primo appuntamento con la cucina Veg a Cinte Tesino, in collaborazione con il Comune e la Pro loco di Cinte Tesino. Un pomeriggio tra teoria e ricette con la preparazione di tanti piatti e l’assaggio finale. Inizio: ore 15.00 Durata: circa 4 h Grazie all’intervento del …

VEGAN SENZA GLUTINE VENERDA� 25 NOVEMBRE, ORE 19, LIBRERIA ARCADIA, ROVERETO Domani, venerdA� 25 novembre, alle 19, presso la Libreria Arcadia, presenterA? il libro “Vegan senza Glutine” scritto insieme alla Dott.ssa M.A. Tosatti “Vegan Senza Glutine”. Parleremo di alimentazione vegan senza glutine e faremo dei piccoli assaggi con ricette tratte …

Ieri durante una passeggiata sui bellissimi prati attorno a Santa Cristina di Val Gardena, con una vista mozzafiato su Sassolungo, non sono riuscita a trattenermi … ho raccolto tarassaco! Il tarassaco A? una pianta dalle mille virtA?, utilizzata dalle nostre nonne e talvolta dalle mamme – dal Nord al Sud …

Ecco un'idea per un antipasto fresco, con i colori brillanti ed il buon sapore delle fave fresche.

Un'insalata elegante ed "apripista" che dovrebbe incontrare il favore di molti se non di tutti, con in nostri migliori auguri di buon 2016!

LA RICETTA THE MINDFUL TOMATO SU CUCINA E VINI Sul numero di ottobre-novembre di Cucina e Vini, prestigiosa rivista di enogastronomia, attualitA� e cultura diretta da Francesco D’Agostino, trovate una mia ricetta in abbinamento al Prosecco Superiore di Valdobbiadene MA�s de Fer di Andreola. Il tutto preceduto da un’introduzione sulla …

Francesca Gregori di The Mindful Tomato e M. Alessandra Tosatti ci parlano di alimentazione vegana in famiglia, in occasione della fiera Vegan Days svoltasi a Padova il 31 ottobre e 1 novembre 2015.

19 GIUGNO 2015 – ANDREOLA – VALDOBBIADENE LABORATORIO DI CUCINA VEG E SENZA GLUTINE Dopo la bella esperienza nell’ambito di Cantine Aperte, ritorno in Valdobbiadene da Andreola, raffinata azienda produttrice di un eccellente Prosecco, per un laboratorio di A�cucina veg e senza glutine con una nota particolare: ai piatti proposti …

Questa A? una stagione importante per le erbe aromatiche: basilico, timo, dragoncello, menta, melissa, finocchiella, maggiorana, origano, salvia, valeriana, camomilla … solo per nominare le piA? comuni. In realtA� ognuna di queste piante, chiamate aromatiche proprio per la presenza degli olii essenziali che conferiscono ad ognuna un aroma caratteristico, non …

MERCOLEDA� 11 MARZO ALLE 20,A�A TRENTO, IN VIA GALILEI 5, BAR GALILEO Finalmente il primo appuntamento dal vivo di avvicinamento ad una corretta nutrizione veg, anche senza glutine. I principi, ciA? che non deve mancare e ciA? che A? meglio evitare, come trattare gli alimenti, gli abbinamenti dei cibi, i …