TRENTO – CORSI DI CUCINA ETNICA VEGAN SENZA GLUTINE Le vacanze rappresentano sempre un momento di riflessione, di quiete, le condizioni ideali perché si apra uno spazio di ricerca e di creatività. Nell’augurarvi un buon rientro vi propongo allora le novità principali (ne seguiranno altre): i corsi di cucina etnica …
Leggi tutto »I NUOVI CORSI DI CUCINA CONSAPEVOLE VEG E SENZA GLUTINE A TRENTO
Buon 2018 a tutti! Iniziamo quest’anno con un bel programma di laboratori di cucina e nutrizione consapevole a base vegetale ed anche senza glutine. Ecco le prime date e tutte le informazioni utili per prenotarsi.
Leggi tutto »TUTTO SUI LEGUMI – CORSO DI CUCINA
TUTTO SUI LEGUMI A�- 8 MARZO 2017, ore 19.30 -TRENTO, Largo Nazario 6 Un corso di cucina dedicato ai legumi (che meraviglia!!!), alle loro proprietA� nutrizionali, a come trattarli (dall’ammmolo alla cottura) e cucinarli. IllustrerA? e prepareremo dei piatti a base di legumi, dall’antipasto al dolce. SarA� con noi anche …
Leggi tutto »TOFU E TEMPEH – CORSO DI CUCINA VEG E SENZA GLUTINE
TOFU E TEMPEH – 3 FEBBRAIO 2016 – ORE 19,30 – TRENTO Corso di cucina veg e senza glutine: il prossimo appuntamento A?A�dedicato al Tofu ed al Tempeh. Rappresentano un integrazione importante della dieta vegana ma anche un valido sostituto di altri prodotti nella alimentazione onnivora. Impareremo a conoscerne le …
Leggi tutto »CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO
Si riparte! Spero che abbiate trascorso delle vacanze rilassanti, sane e che abbiate immaginatoA�tutto ciA? che di bello desiderate che si realizzi in quest’anno appena iniziato. Il mio anno inizia con delle belle novitA� che vi svelerA? via via nei prossimi post. Non mancheranno dei nuovi corsi di cucina con …
Leggi tutto »AUGURI
Auguro a tutti un Buon Natale ed un Felice Anno Nuovo … dolce, profumato ed un po’ speziato. Come i Lebkuchen!
Leggi tutto »CORSI DI CUCINA SENZA GLUTINE
LABORATORI DI NUTRIZIONE E CUCINA SENZA GLUTINE A TRENTO Ed ecco la novitA� anticipata nel mio ultimo post: a fine ottobre partiranno i nuovi A�laboratori di nutrizione e cucina senza glutine. Sono rivoltiA�a persone celiache ed intolleranti al glutine, ma sono aperti anche a chi fosse desideroso di ridurlo nella …
Leggi tutto »THE MINDFUL TOMATO 2: il nuovo calendario dei laboratori e altre novitA�
Francesca Gregori presenta all'interno del suo blog The Mindful Tomato 2 i nuovi corsi di cucina vegan e senza glutine in calendario
Leggi tutto »PANE E FICHI
PANE E FICHI Pane e fichi: una merenda dal gusto “antico” Una merenda dal gusto antico adatta a grandi e piccini per augurarvi un buon rientro. Settembre A? tempo di fichi, ma anche di ritorno ai consueti impegni e, soprattutto, di ritorno a scuola. Ecco allora una ricetta semplice e …
Leggi tutto »INSALATA CON RUCOLA CAVOLO RAPA UVETTA E MELA
INSALATA CON RUCOLA CAVOLO RAPA UVETTA E MELA Due mesi fa alla vista del primo cavolo rapa della stagione, mi sono fatta ispirare ed ho creato un’insalata fresca nella quale si sposano bene le note amare della rucola, l’aspro della mela, il dolce dell’uvetta e la croccantezza del cavolo rapa. …
Leggi tutto »UNA NUOVA COLLABORAZIONE: BONGIOVANNI E TIBIONA
Nuova fase, nuova collaborazione! Nel ricordarviA�il laboratorio sulla panificazione senza glutine di mercoledA� prossimo, 20 maggio, sono lieta di annunciare una nuova collaborazione: quella con Bongiovanni e C. Srl, azienda di Villanova MondovA� (CN), che produce farine di alta qualitA� ed A? proprietaria di Tibiona il negozio on line …
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