Trento Blog gli eventi del Trentino e la tua opinione
“I giovedì dell’Enotecaâ€? – giovedì 5 giugno, ore 18.00
“Bianco e bianco: uvaggi bianchi in Trentino�
Il grande successo dei vitigni bianchi in Trentino è stato di stimolo negli anni per la nascita di vari uvaggi bianchi. Che cos’è un uvaggio, quali sono i vitigni più adatti ad entrare fra loro in combinazione, quali caratteristiche organolettiche vengono ricercate? Tutto questo con le consuete degustazioni nell’appuntamento di domani alle 18.00 all’Enoteca di Palazzo Roccabruna.
(Ingresso gratuito, è gradita la prenotazione: tel 0461/887101)
“Il sabato con il produttoreâ€? – sabato 7 giugno, ore 18.00
“Il vino a tavola� Azienda: Balter (Rovereto – TN)
A pochi chilometri da Rovereto, in zona collinare, si trova l’azienda di Nicola Balter. Basta una sola annotazione per capire la filosofia della cantina: tutta la filiera produttiva è interna alla struttura, dalla coltivazione delle uve alla vinificazione. Il titolare segue personalmente ogni operazione e questo gli consente di produrre, oltre a vari bianchi e rossi, un TRENTODOC dalla personalità intensa e spiccata che riflette bene il carattere dell’azienda. E sarà proprio il TRENTODOC di Balter il protagonista dell’incontro di sabato alle 18.00.
(Ingresso gratuito, è gradita la prenotazione: tel 0461/887101)
Per conoscere gli appuntamenti dell’Enoteca provinciale del Trentino: www.palazzoroccabruna.it; www.enotecadeltrentino.it
