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Formaggi di malga, una delizia per il palato, una ricchezza per il territorio. Un patrimonio da valorizzare e fare conoscere, anche tramite una rassegna che ne raccolga i profumi e i sapori.
Per questo la pro loco di Tassullo organizza la quinta rassegna dei formaggi di malga “Formai dal Mont”, nella cornice del paese di Tassullo. la��occasione per conoscere la Val di Non da un punto di vista davvero gustoso e originale, quello di una agricoltura di montagna forte di una tradizione antica, da sostenere e promuovere insieme ai suoi prodotti.
Una giornata di festa dedicata ai prodotti delle malghe della Val di Non, proponendo: rassegna/concorso di formaggi delle malghe valutati da una giuria di qualificati esperti in grado di apprezzarne le caratteristiche e di metterli a confronto; degustazioni guidate dei formaggi con abbinamenti vari.
Ognuno A? invitato ad assaggiare e dare una sua personale valutazione e classificazione.
Ogni malga presente avrA� uno spazio per mettere in mostra e vendere i propri prodotti.
PROGRAMMA
9.30 apertura della festa.
degustazioni guidate.
12.30 pranzo tipico a base di formaggio.
a�?casaradaa�? in piazza e assaggio.
presentazione dei formaggi e dei casari partecipanti alla rassegna/concorso.
attivitA� per bambini
degustazioni guidate
assaggio e valutazione libera
premiazione della rassegna
17.30 chiusura della festa con frittelle di mele.
Info:
PRO LOCO TASSULLO
FAX 0463 45057
E-MAIL info@prolocotassullo.it
www.prolocotassullo.it
