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DiSTILLA InSTILLA
L’essenza segreta delle piante
da sabato 21 gennaio a lunedA� 9 aprile 2012
Orario: martedA� a�� domenica, 10.00 a�� 18.00
Museo delle Scienze
Via Calepina 14
Trento
Ingresso: intero 4,50 a��, ridotto 3,00 a��
Inaugurazione: venerdA� 20 gennaio, ore 18.00
La mostra, realizzata dalla Fondazione Museo storico del Trentino in collaborazione con il Museo delle Scienze di Trento, propone attraverso suggestioni sonore, visive, olfattive e tattili un ininterrotto dialogo tra scienza e tradizione, tra passato e presente, un racconto di quanti si sono occupati e continuano a occuparsi della pratica, solo apparentemente magica e misteriosa, della distillazione.
Distillare A? una parola che deriva dal latino e significa “colare goccia a goccia”. Evoca l’idea di un processo lento, che richiede pazienza, abilitA� e passione per le cose fatte con cura.
Ma cosa��A? la distillazione? Quando e come si sviluppa questa pratica? Come funziona? Quali sono gli strumenti necessari? Quali gli ingredienti vegetali utilizzati e quali i prodotti?
Sono solo alcune delle curiositA� che la mostra A�DiSTILLA InSTILLAA� vuole soddisfare, attraverso un percorso storico-scientifico e storico-culturale che indaga questa particolare forma di lavorazione, utile in molte preparazioni, soprattutto medicinali.
Quella della distillazione A? una conoscenza antica che abbraccia la diffusione della cultura araba in Europa e non A? un caso se parole come alcool o alambicco provengono proprio dalla lingua araba, cosA� come il termine acquavite (che deve la sua origine – significa letteralmente acqua di vita – agli alchimisti arabi che attribuivano al distillato un vero e proprio potere guaritore con facoltA� di prolungare la vita).
Il passaggio successivo, legato alla tradizione alchemica, A? favorito anche dalla diffusione della stampa nella seconda metA� del XV secolo che favorisce la fruizione delle conoscenze, anche di tipo tecnico-scientifico. Le nuove imprese tipografiche, sorte un poa�� ovunque in Europa, propongono fin dal loro nascere testi legati alla medicina, alla��erboristeria e al modo di ottenere prodotti mediante strumenti e tecniche nuove, tra le quali apparati distillatori, talvolta dalla��aspetto strano e fantasioso.
Fino a giungere alla moderna industria farmaceutica e alla tradizione della distillazione della grappa e della resina.
DiSTILLA InSTILLA, a cura di Francesco Rigobello e Rodolfo Taiani A? realizzata dalla Fondazione Museo storico del Trentino in collaborazione con il Museo delle Scienze di Trento. Con la partecipazione di Associazione giovani farmacisti, sezione di Trento, Ordine dei farmacisti della provincia di Trento, Ordine dei medici, chirurghi e degli odontoiatri della provincia di Trento, Provincia autonoma di Trento, Navarini s.a.s di Navarini Pierino Fiorenzo e Stefano.
Laboratori ad hoc per le scuole e le famiglie avvicineranno in modo semplice ma coinvolgente al tema della distillazione, ai suoi prodotti e alla sua storia.
Nel corso della��inaugurazione, in cortile, due attori proporranno un breve quadro storico, rivisitazione delle attivitA� di stampa e distillazione.
