La zucca, per la sua stagionalitA� e il suo colore arancio, A? forse la��ortaggio che piA? ci fa pensare alla��autunno. Trova diversi utilizzi in cucina, dalla��antipasto al dolce, e dovrebbe essere regolarmente presente nella nostra alimentazione in questa stagione. Presenta delle proprietA� nutrizionali che la rendono adatta alla diete ipocaloriche …

INVOLTINI DI MELANZANE CON POMODORI SECCHI, MANDORLE E VEGRINO La settimana scorsa ho messo a punto questa ricetta, invogliata da un clima caldo e dalla nostalgia per i sapori estivi, mediterranei. Nel sud maturano ancora le melanzane, i pomodori sono giA� stati essiccati e le mandorle raccolte. Non manca niente, …

Si prospetta una settimana molto intensa, ricca di appuntamenti: mercoledA� 5 ottobre iniziano i corsi di cucina a Rovereto; giovedA� 6 ottobre alle ore 17,00 presenterA? il libro “Vegan senza glutine” a La Piazza dei Sapori,A�a TrentoA�in Piazza Fiera, parlerA? di cucina veg e senza glutine ed illustrerA? delle ricette. …

Ripartono i corsi di cucina Veg /Senza Glutine a Trento. Ecco i primi appuntamenti:

NUOVI CORSI DI CUCINA VEG E SENZA GLUTINE A ROVERETO Riparte la stagione dei corsi di cucina Veg / Senza Glutine! Quest’annoA�anche a Rovereto. Tutti i corsi avranno inizio alle 19,00, dureranno 2h-2h e 30 e si svolgeranno a Rovereto in via Lungo Leno Destro 27, presso Iter Cooperativa Sociale. …

VEGAN SENZA GLUTINE - IL LIBRO SANA (BO) - SABATO 10 SETTEMBRE - ORE 11,30-13,00

Il prossimo weekend - da venerdA� 2 a domenica 4 settembre - Andrea Bianchi e Francesca Gregori al Rifugio Scarpa (FrassenA� di Agordo) per una formazione di cucina Veg e Senza glutine e un workshop sul camminare a piedi nudi

Finalmente l’estate, finalmente la frutta fresca! Ciliegie, pesche, albicocche, piccoli frutti, cocomeri, nespole, fichi … E’ l’occasione per preparare dei freschi, gustosi e veloci spuntini a base di frutta da gustare in ogni momento. Sto parlando dei ghiaccioli realizzati con i pezzi di frutta, acqua ed un goccio di sciroppo …

SABATO 11 GIUGNO, TRENTO, VIA BOLZANO 48, ORE 10 – DEGUSTAZIONE VEG E SENZA GLUTINE Appuntamento per sabato prossimo 11 giugno – dalle 10 alla 12 – a Trento presso il negozio Gluten Free World in via Bolzano 48 per assaggiare panini dolci e salati con farciture Veg e Senza …

PANE E FOCACCE SENZA GLUTINE MERCOLEDA� 8 GIUGNO 2016, ORE 19, TRENTO, VIA CONCI 84 A grande richiesta un nuovo corso su PANE e FOCACCE SENZA GLUTINE. Impareremo come preparare un ottimo pane senza glutine con farine selezionate (no mix industriali) e biologiche e pochissimo lievito di birra. Costo: a�� …

PANINI VEG SENZA GLUTINE MERCOLEDA� 25 MAGGIO 2016, ORE 19.30, TRENTO Questo appuntamento con la cucina Veg e Senza Glutine A? dedicato ai panini. Impareremo come preparare salse, creme, burger o frittatine, etc. per farcire dei deliziosi panini e piadine veg rigorosamente senza glutine. L’appuntamento A? per il 25 maggio …