PANE SENZA GLUTINE – 3 MAGGIO 2017 – ORE 19.30 – TRENTO A grande richiesta torna il corso sul PANE senza glutine mercoledA� 3 maggio alle ore 19,30 a Trento! CiA? che piA? manca alle persone che non possono introdurre il glutine nella loro alimentazione A? un buon pane. A�L’impasto …

Nell’augurare a tutti una Pasqua serena, con un pensiero rivolto anche a chi è meno fortunato, oggi vi parlo di un alimento meraviglioso: IL MISO! Il miso ha origini antiche ed è molto usto in Giappone ed in certe zone dell’Asia. E’ derivato dalla soia che viene fatta fermentare con …

Sono contenta di partecipare al progetto (e sito)A�“IO SCELGO VEG” creato dall’Associazione Essere Animali con lo scopo di A�informare e aiutare le persone A�che decidono di fare una scelta alimentare e di vita Vegan. Sul sito si trovano informazioni nutrizionali ed etiche, ma anche ricette e consigli di molti colleghi …

MERCOLEDA� 5 APRILE, ORE 19.30, TRENTO

Ecco gli appuntamenti con la cucina Veg e Senza glutine - anche per i celiaci - a Trento nei mesi di marzo ed aprile, con ricette nuove:

VEGAN SENZA GLUTINE, 25 MARZO, ORE 18, LIBRERIA COLIBRI’, RIVA DEL GARDA Sabato 25 marzo A�alle ore 18 a Riva del Garda presso la libreria ColibrA� presenterA? il libro“Vegan senza glutine”, edizioni Il Punto d’Incontro, scritto insieme alla dott.ssa Maria Alessandra Tosatti. Parleremo di alimentazione a base vegetale anche senza …

TUTTO SUI LEGUMI A�- 8 MARZO 2017, ore 19.30 -TRENTO, Largo Nazario 6 Un corso di cucina dedicato ai legumi (che meraviglia!!!), alle loro proprietA� nutrizionali, a come trattarli (dall’ammmolo alla cottura) e cucinarli. IllustrerA? e prepareremo dei piatti a base di legumi, dall’antipasto al dolce. SarA� con noi anche …

Un laboratorio dedicato ai dolci da forno! Cheesecake, crostate e biscotti saranno i protagonisti di queste due serate (la prima a Rovereto, la seconda a Trento). Come sempre le ricette sono veg e senza glutine, ma soprattutto sane e gustose ed adatte a tutta la famiglia. Ecco le date: A� …

Nutrimento, amore e cibo sostenibile: ecco il pensiero della nostra Francesca Gregori di The Mindful Tomato

L’anno inizia con tante belle novitA� e dei nuovi laboratori di cucina e nutrizione anche a Rovereto. Si replica anche a Rovereto, dopo il grande successo a Trento, FORMAGGI VEGAN. Ma c’A? dell’altro…. Ecco tutti gli appuntamenti di febbraio: 8 febbraio – TORTE SALATE -A�impariamo a preparareA�i mix di farineA�senza …

TORTE SALATE – CORSO DI CUCINA VEGAN E SENZA GLUTINE – mercoledA� 1A� febbraio 2017, ore 19.30, Trento Il prossimo appuntamento con la cucina vegan e senza glutine sarA� mercoledA� 1A� febbraio a Trento e sarA� dedicato alle TORTE SALATE. Un appuntamento imperdibile! Impareremo a A�preparare vari tipi di pasta …