Trento Blog gli eventi del Trentino e la tua opinione
Un calendario ricco di appuntamenti con la��obiettivo, da un lato, di esaltare la tradizione gastronomica della Val di Fassa e dalla��altro di celebrare le piA? famose bollicine di montagna italiane.
Dal 4 al 7 agosto, alcune tra le piA? belle localitA� delle Dolomiti a�� da Moena a Canazei, da Vigo a Pozza di Fassa a�� si preparano ad accogliere Trentodoc sulle Dolomiti, la manifestazione che, tra storia, cultura, musica e cucina, porterA� nelle principali piazze e luoghi di aggregazione della Val di Fassa le 44 case spumantistiche trentine aderenti alla��Istituto Trento Doc, il cui marchio si trova apposto sulle bottiglie di circa 120 etichette.
Trentodoc, fresco vincitore di prestigiosi riconoscimenti al a�?The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2016a�? tenutosi a Londra, con 22 cantine premiate a�� 11 medaglie da��oro e altrettante da��argento a�� accompagnerA� i visitatori per tutte le serate della manifestazione, in un susseguirsi di degustazioni della��eccellenza culinaria della��area. La��evento A? reso possibile grazie alla collaborazione della��Azienda di Promozione Turistica Val di Fassa.
Dal 18 al 21 agosto, Trentodoc sulle Dolomiti si sposterA� per la��ultima tappa nella suggestiva cornice di Madonna di Campiglio.
Ecco il calendario completo degli appuntamenti
La��APERITIVO A�
ALBERGO INTERNATIONAL, dalle 17 alle 21 a�� Trentodoc, salumi e formaggi del Trentino, StrA?da Dolomites 195 Centro Storico a�� Canazei Tel 0462 601375
BAR FALORIA, 4 e 7 agosto, dalle 18.30 alle 21 a�� I sapori delle nostre valli; 5 e 6 agosto Le primizie del mare e la��oro nel calice, Piaz de Sotegrava 17 a�� Moena Tel 0462 573267
ENOTECA VALENTINI, dalle 16 alle 19.30 a�� Degustazioni Trentodoc in cantina, StrA?da Do Ruf de Antermont 4 a�� Canazei Tel 0462 601134
I MENA� DEL TERRITORIO
EL PAEL, a pranzo e cena a�� Carne alla Griglia e Trentodoc, Via Roma 58 a�� Canazei Tel 0462 601433
EL FILA�, a pranzo e a cena a�� Bollicine Trentine e MenA? a Km 0, StrA?da Dolomites 103 a�� Pozza di Fassa Tel 0462 763210
LA MONTANARA, a cena a�� Trentodoc e la cucina della mamma, StrA?da Dolomites 185 Centro Storico a�� Canazei Tel 0462 601593
LE GIARE, a pranzo e a cena a�� I nostri piatti bio e il Trentodoc, Piaza del Malgher 20 a�� Pozza di Fassa Tel 0462 764696
RIFUGIO FUCIADE, a pranzo a cena a�� Rifugio Fuciade… e bolle di montagna, Loc. Fuciade 1 a�� Passo San Pellegrino (raggiungibile a piedi) Tel 0462 574281
DELLA VILLA RESTAURANT, a pranzo e a cena a�� Trentodoc e i sapori di mezza estate, StrA?da Dolomites 65 a�� Campitello di Fassa Tel 366 9355483
BAITA CHECCO, a pranzo tutti i giorni, a cena 5 e 6 agosto su prenotazione e con trasporto privato a�� Il calice Trentodoc sale nel cuore del Catinaccio a 2000 metri, Loc. Ciampedie a�� Vigo di Fassa a 50 mt dalla��uscita della funivia Catinaccio Tel 335 7021414 – 338 1239694
RISTORANTE FALORIA, a cena 4 e 7 agosto a�� I sapori delle nostre valli; 5 e 6 agosto Le primizie del mare e la��oro nel calice, Piaz de Sotegrava 17 a�� Moena Tel 0462 573267
I MENA� STELLATI A�
La��CHIMPL DA TAMION a cena (4 5 6 agosto) a�� I piatti dello chef abbinati a Trentodoc (Chef patron Stefano Ghetta), Strada de Tamion 3 a�� Vigo di Fassa Tel 0462 769108
MALGA PANNA, a pranzo e a cena a�� Trentodoc talento e passione (Chef patron Paolo Donei), Strada de Sort 64 a�� Moena Tel 0462 573489
La��ABBINAMENTO INSOLITO
STUA DEI LADINS, a pranzo e a cena a�� La pizza del Trentodoc, StrA?da de Pareda 37 a�� Canazei Tel 0462 600316
LE 44 CASE SPUMANTISTICHE TRENTODOC: Abate Nero / Accademia Del Vino Cadelaghet / Agraria Riva Del Garda / Altemasi / Balter / Bellaveder / A�Borgo Dei Posseri / Cantina Aldeno / Cantina Da��isera / Cantina Mori Colli Zugna / Cantina Rotaliana Di Mezzolombardo / Cantina RoverA� Della Luna Aichholz A�/ Cantina Sociale Di Trento / Cantina Toblino / Cantine Monfort / Cembra Cantina Di Montagna / Cesarini Sforza A�Spumanti / Concilio / Conti Bossi Fedrigotti – Masi / Conti Wallenburg / Endrizzi / Etyssa / Ferrari F.Lli Lunelli / Fondazione Edmund Mach / Gaierhof / A�Letrari / Madonna Delle Vittorie / Maso Martis / Maso Nero / Maso Poli / Metius / Moser / Opera Vitivinicola In Valdicembra / Pedrotti Spumanti A�/ A�Pisoni F.lli /RevA� / Rotari / San Michael / Simoncelli Armando / Tonini Marco / Viticoltori In Avio / Vivallis / Zanotelli Elio & F.lli / Zeni Giorgio
