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Questa sera, giovedì 30/10 alle ore 18.00 al Palazzo Roccabruna la serata è dedicata allo Chardonnay.
“Chardonnay: il più popolare vitigno del mondo�, così nel 1988 il giornalista Alan Young intitolava un volume che è poi diventato, nella viticoltura mondiale, la più esauriente e completa guida sullo Chardonnay.
Oggi lo Chardonnay è un vitigno affermato in molte regioni del mondo con risultati qualitativi pari o superiori alla sua tradizionale zona d’elezione, la Borgogna. Nonostante il tentativo dei viticoltori di imitare fedelmente il modello produttivo francese, la forza dei terroir (continua a leggere su WineBlog)
