VenerdA� 23 febbraio torna A�M’illumino di menoA� – Dodici le iniziative della Strada del Vino e dei Sapori

VenerdA� 23 febbraio torna A�M’illumino di menoA� -A�Dodici le iniziative della Strada del Vino e dei Sapori

La Strada del Vino e dei Sapori aderisce anche quest’anno a A�M’illumino di menoA�, la campagna radiofonica di sensibilizzazione sui consumi energetici e la mobilitA� sostenibile ideata nel 2005 da Caterpillar, lo storico programma di Rai Radio2, e da allora rilanciata ogni anno. Una��iniziativa simbolica e concreta, spegnere le luci e testimoniare il proprio interesse al futuro della��umanitA�, che A? diventata subito virale: si immergono nella penombra le piazze italiane, i monumenti e tante case dei cittadini.
Questa��anno l’evento A? dedicato alla piacevolezza del camminare e della��andare a piedi, la giornata fissata per testimoniare la propria adesione A? quella di venerdA� 23 febbraio.
In Trentino la 14A? edizione viene celebrata con aperitivi a lume di candela, cene in cantina, laboratori didattici per grandi e piccini, percorsi alla scoperta del territorio, dodici iniziative che naturalmente ci conducono lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, dalla Vallagarina alla Valsugana, dalla Valle di Cembra alla Piana Rotaliana, passando per Trento e il Lago di Garda.
Cominciando dal capoluogo, alle ore 17 alla Cantina Sociale Trento A? in programma un “Aperitivo a lume di candela”, grazie al quale si potranno gustare i vini del territorio, naturali e metodi classici. Alle 17,30 scatterA� la visita al quartiere Le Albere, muniti di lanterne preparate dai partecipanti, che prevede la degustazione di una tisana de “Il Leprotto bisestile” abbinata ai dolci della Pasticceria Marzari, l’iniziativa A? stata chiamata “Illuminiamoci di meno…Dolcemente” e si chiuderA� nello stesso bar caffetteria Dolcemente Marzari. Spostandoci a Civezzano, dalle ore 19, “Letture in cammino” ci porterA� a conoscere i dintorni del borgo accompagnati dalla��Ecomuseo della��Argentario, una serata alla scoperta del territorio tra originali letture al buio, visite a palazzi storici, percorsi in campagna e un brindisi con un calice di Negron da��Orzan prodotto da Cantina Endrizzi.
A Villa de Mersi dalle ore 18 ecco “M’illumino di vino”, una degustazione di nettari trentini, a luci soffuse, in una delle romantiche corti adiacenti all’edificio, guidati da Stappo alla Regola. Spostandoci piA? a nord, sempre alle ore 18, ecco che “La Vinoteca sa��illumina di meno”: la Cantina La Vis ci farA� degustare le proprie nuove etichette insieme ai salumi e alle proposta gastronomiche di Arturo Paoli SpecialitA� Alimentari. A San Michele all’Adige, di nuovo alle 18, si puA? invece approfittare della proposta “Le luci e i profumi del Masetto”, un aperitivo nella��enoteca illuminata da candele curata da Cantina Endrizzi e Ristorante da Pino.
In Val di Cembra si cambia decisamente registro, dato che alla��Apicoltura Vettori di Sover, dalle ore 17,30, viene proposto un laboratorio, “Cera una volta”, nel quale ciascuno realizzerA� una candela in cera da��api, che sarA� seguito da una degustazione di miele abbinato ai formaggi di Azienda Agricola Le Mandre. Ad Altavalle, invece, alle 18 A? in programma un “Aperigreen scientifico a lume di candela”, ovvero un incontro con un ristoratore ecosostenibile presso il Green Grill Info e Sapori, gustando i prodotti enogastronomici della zona. In Valsugana, a Castelnuovo, dalle ore 20, Cenci Trentino, con “In cantina, a lume di candela”, aprirA� le porte del proprio “scrigno”, offrendo agli ospiti un calice di vino fra luci soffuse.
Due le iniziative organizzate in Vallagarina, ovvero ad Avio dalle ore 19 un tour guidato alla��Azienda Agricola Biologica e Agrituristica Vallarom con cena nella��agriturismo interno al maso, “Illuminiamoci col cibo”, per dialogare di vini vegani e prodotti “a km0”, e a Nogaredo dalle 20,30 un altro percorso studiato da Distilleria Marzadro con speciale degustazione di grappe e “Distillati vibranti”, questo il nome dell’iniziativa, e concerto live di musica jazz. Infine a Riva del Garda il Molino Pellegrini ci aspetta alle ore 17 per un viaggio sensoriale, “Molino al buio”, in grado di stimolare i cinque sensi, alla scoperta di una struttura che vanta una storia secolare.
Per ulteriori informazioni: tastetrentino.it/milluminodimeno