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APPROFONDIMENTO SUL CIOCCOLATO della Dott.ssa Maria Alessandra Tosatti Pur essendo un alimento ipercalorico (540-560 kcal/100 g di prodotto) il cioccolato, in particolare quello fondente con una percentuale di almeno il 70% di cacao, può entrare a far parte di un regime alimentare sano ed equilibrato grazie ai sempre più numerosi …
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