Enogastronomia

Il prossimo fine settimana in Piazza Battisti a Trento i produttori appartenenti alla Strada del Vino e dei Sapori di Trento Città del Concilio saranno i protagonisti di un importante evento internazionale: la Fis Carving Cup, la più giovane e divertente fra le specialità della neve – quest’anno alla seconda …

Lo avevamo anticipato ieri con una vignetta di Fabio Vettori: si chiama Strada del Vino e dei Sapori di Trento Città del Concilio, è operativa da qualche mese e ha l’obiettivo di promuovere Trento, il suo territorio e i suoi prodotti di punta, primo fra tutti lo spumante Trento DOC. Ieri, nel …

Blogosphera – il network di blog tematici sviluppato dallo studio Etymo – si arricchisce di un nuovo ed interessante punto di incontro: è il blog della Strada del Vino e dei Sapori di Trento Città del Concilio.  Costituitasi da pochi mesi nell’ambito delle Strade del Vino del Trentino, la Strada …

I sapori delle Cene dell’altro Mondo quest’anno ci portano nell’Europa dell’Est. Vuoi partecipare attivamente alla manifestazione e sei incuriosito da questa profumata e variegata cucina, densa di contaminazioni ottomane? L’Associazione Tremembè organizza mattinate e serate di cucina est europea in forma di lezione di cucina con degustazione finale. Il corso …

Alimento dalla natura duplice, a metà fra animale e vegetale, il miele è da sempre un prodotto ricco di fascino. Considerato anticamente un dono degli dei, dotato di eccezionali virtù magiche e terapeutiche, il miele è il risultato di una serie di delicati processi biologici e di complesse trasformazioni chimiche …

Tutto è pronto per “Golosaneve” il percorso enogastronomico nelle malghe che si svolge sull’Altopiano di Brentonico. L’appuntamento è per sabato 20 gennaio quando la Golosaneve festeggerà la sua decima edizione alla ricerca , ancora una volta delle tracce di una storia antica, la modesta architettura delle malghe incastonate lungo i …

Il Museo Tridentino di Scienze Naturali organizza per domenica 21 gennaio 2007 a partire dalle ore 14.30 , un laboratorio di degustazione di miele condotta dall’ Associazione Apicoltori Trentini; per i più creativi i laboratori con le api vive e per i piccoli animazioni con attori-ape, trampolieri-fiore e speciali letture animate. …

Paolo Hendel, Diego Parassole, Bandabardò e Modena City Ramblers. Questi i protagonisti di alcuni degli appuntamenti della la 29 ª edizione della Festa Nazionale de l’Unità sulla Neve che si svolgerà dal 10 al 21 gennaio ad Andalo. Tanto spazio ai dibattiti politici, alla cultura, agli spettacoli, e alla cucina …

Questa sera, mercoledì 22 novembre alle ore 19.00 presso il ristorante universitario S. Chiara, si terrà il penultimo appuntamento con "Il Gusto di Conoscersi" .  La serata sarà dedicata alla Tunisia con menù tipico, proiezioni video e musiche originali. A seguire danze tradizionali (danza del ventre) del gruppo Studioriente di Trento. Durante lo …

Chi ha detto che il biologico – alimenti, abbigliamento o altre necessità di vita quotidiana – sia qualcosa di nicchia, per pochi "fissati" e per giunta costoso? Scegliere biologico significa fare una scelta per l’ambiente, per l’etica e in definitiva per un futuro migliore, e questa scelta può essere alla …

Dopo il grande successo della prima edizione, con 142 espositori e 7000 visitatori, ritorna questo primo fine-settimana di Novembre (dal 3 al 5), negli spazi espositivi di Trento Fiere: “Fa’ la Cosa Giusta! – Trento”, la fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. L’agricoltura biologica, il risparmio …