Enogastronomia

“I giovedì dell’Enotecaâ€? – giovedì 5 giugno, ore 18.00 “Bianco e bianco: uvaggi bianchi in Trentinoâ€? Il grande successo dei vitigni bianchi in Trentino è stato di stimolo negli anni per la nascita di vari uvaggi bianchi. Che cos’è un uvaggio, quali sono i vitigni più adatti ad entrare fra …

Questa sera, venerdA� 23 maggio ore 18.30 presso il CaffA? Garzetti in piazza Garzetti a Trento, si terrA� un’interessante degustazione vini. Verranno proposti i migliori vini della Cantina La-Vis – Cabernet Sauvignon (Ritratti), Merlot (Ritratti), Ritratto Rosso – e Grillo di Sicilia. I Vini “Ritratti” sono ottenuti da vigneti posti …

Da GiovedA� 15 Maggio a Domenica 18 MAggio il Teatro Sociale di Trento ospiterA� sul proprio palco la 72a edizione della Mostra dei Vini del Trentino. Oltre 70 produttori trentini saranno dislocati sul palcoscenico ed in platea mentre a Palazzo Festi si potrA� assistere alle Anteprime delle piA? importanti manifestazioni …

ll risveglio primaverile della natura lungo la Valle della��Adige diventa una vera e propria esplosione di colori e profumi da godersi nella��esteso frutteto che circonda la cittA� di Trento. Sabato 19 Aprile,A� immersi in un mare di fiori di melo nella campagna di RomagnanoA�la Strada del Vino e dei Sapori …

“I giovedì dell’Enotecaâ€? – giovedì 3 aprile, ore 18.00“Freschezze di primavera nel bicchiere. Profumi e aromi dei vini bianchi trentiniâ€? In coincidenza con l’apertura del Vinitaly, palcoscenico privilegiato per la presentazione di molti nuovi vini, l’Enoteca di Palazzo Roccabruna propone un percorso dedicato ai freschi profumi dei vini bianchi trentini …

L’ Accademia da��Impresa, Azienda Speciale della Camera di Commercio I.A.A. di Trento che opera per la valorizzazione e la promozione del territorio organizza “Incontri sul Territorio”, una serie di percorsi formativi gratuiti per guide, sommelier ed operatori enogastronomici. La��obiettivo A? quello di promuovere il contatto con i soggetti economici e …

“Dolci rossi del Trentino. Vini rossi da dessertâ€? Il dolce è per eccellenza il sapore del piacere: quello che più spontaneamente si associa all’idea di ciò che è buono. Nel segno del dolce nasce probabilmente anche l’arte della vinificazione: l’uva dimenticata che fermenta, il succo dolciastro che ne deriva… Oggi …

Giovedì 13 marzo alle ore 11.00, presso il Ristorante CA’ dei boci a Montagnaga di Pinè si inaugura “Arte a Tavolaâ€?, le sale del ristorante diverranno il percorso espositivo di una selezionata rassegna di artisti trentini. Primo protagonista di Arte a Tavola sarà l’artista Diego Mazzonelli, figura poliedrica nato a …

“Chardonnay: il più popolare vitigno del mondoâ€?, così nel 1988 il giornalista Alan Young intitolava il volume che è diventato la guida più esauriente e completa sullo Chardonnay nella viticoltura mondiale. Oggi lo Chardonnay è un vitigno affermato in molte regioni del mondo con risultati qualitativi pari o superiori alla …

Si rinnova la��appuntamento con le degustazioni alla��Agritur Casteller, per questa e la prossima settimana la Famiglia Vazzorel ha preparato per gli ospiti della��agritur (ma anche per gli appassionati di enogastronomia) una degustazione che vira decisamente sula�� dolce! (..continua sul blog della Strada del Vino di Trento..)

“Tesori nascostiâ€?, questo il titolo dell’appuntamento di domani, sabato 1 marzo, con l’azienda Bolognani di Lavis. Un titolo che potrebbe essere lo slogan di molte piccole cantine trentine che spesso riservano delle gradite sorprese in termini di qualità. È il caso dei vini che Diego Bolognani presenterà sabato alle 18.00 …